+48 537 67 57 57 catering@utamary.pl

Menu

Sprawdź naszą apetyczną ofertę!

Zobacz naszą przykładową oferę, którą możemy Ci zaproponować. Gwarantujemy, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Od lat obsługujemy imprezy firmowe, szkolenia, konferencje, urodziny, domówki i inne wydarzenia, dlatego wiemy jak powinna wyglądać dobra oferta cateringowa.

Poniżej znajdziesz przykładowe potrawy jakie możemy dla Ciebie przygotować. Jeżeli chcesz otrzymać pełną ofertę – skontaktuj się z nami!

Zupy:

– barszcz czerwony wigilijny solo 5 zł brutto/250 ml
– barszcz czerwony z uszkami 15 zł brutto/250 ml/5 uszek
– zupa grzybowa z łazankami 10 zł brutto/250 ml
– żur wigilijny postny z grzybami 10 zł brutto/250 ml
– rosół rybny 10 zł /brutto/250 ml
– rosół rybny z uszkami 20 zł /brutto/250 ml/5 uszek

Pierogi i krokiety, gołąbki:

– uszka z grzybami 2 zł brutto/sztuka
– uszka z mięsem 2 zł brutto/sztuka
– uszka z kapustą i grzybami 2 zł brutto/sztuka
– uszka śledziowe 2 zł brutto/sztuka
– pierogi ruskie 2 zł brutto/sztuka
– pierogi z mięsem 2 zł brutto/sztuka
– pierogi z kapustą i grzybami 2 zł brutto/sztuka
– pierogi ze śliwkami 2 zł brutto/sztuka
– krokiet z mięsem 8 zł brutto/sztuka
– krokiet z kapustą i grzybami 8 zł brutto/sztuka
– pasztecik francuski z mięsem 5 zł brutto/sztuka
– pasztecik francuski z kapustą i grzybami 5 zł brutto/sztuka
– kulebiak drożdżowy z rybą i jajkiem 8 zł brutto/sztuka
– kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami 8 zł brutto/sztuka
– kulebiak francuski z rybą po grecku 8 zł brutto/sztuka
– kulebiak francuski z grzybami 8 zł brutto/sztuka
– gołąbki z kasza ,grzybami i grochem 8 zł brutto/sztuka

Dania z ryb:

– filet z karpia panierowany 35 zł brutto/ 170 gr
– filet z dorsza panierowany 35 zł brutto/ 170 gr
– filet z dorsza pieczony w cieście piwnym 35 zł brutto/ 170 gr
– filet z łososia grillowany z świeżymi ziołami 35 zł brutto/ 170 gr
– filet z łososia pieczony w sosie cytrynowym z koperkiem 35 zł brutto/ 170 gr
– rolada z łososia ze szpinakiem w sosie z oliwek i kaparów 35 zł brutto/ 170 gr
– pstrąg pieczony z koprem i masłem 35 zł brutto/ 170 gr
– filet z pstrąga pieczony w maśle ziołowym 35 zł brutto/170 gr
– ryba po grecku 25 zł brutto/ 170 gr

Ryby na zimno:

– galareta z karpia 250 gram /12 zł brutto
– karp po żydowsku 250 gram /12 zł brutto
– pstrąg łososiowy w galarecie z koperkiem 250 gram /12 zł brutto
– śledzik w śmietanie 10 zł brutto/porcja
– śledzik po japońsku 12 zł brutto/porcja

Sałatki:

– kartofel salad -80 zł brutto/misa
– sałatka z kiszonej kapusty 80 zł brutto/misa
– sałatka z czerwonej kapusty ,rodzynek, ogórka konserwowego ,cebuli i rodzynek 80 zł brutto/misa
– sałatka z białej kapusty 80 zł brutto/misa
– sałatka z rucoli, pomidorków i papryki 80 zł brutto/misa
– sałatka ze świeżego szpinaku, avocado i suszonych pomidorków 80 zł brutto/misa
– sałatka jarzynowa 80 zł brutto/misa
– sałatka pieczarkowa z porem 80 zł brutto/misa
– sałatka z żółtych serów z porem ,papryka 100 zł brutto/misa

Wędliny domowe:

– szynka pieczona w ziołach 6 zł brutto/100 gram
– karczek pieczony z śliwkami i majerankiem 6 zł brutto/100 gram
– boczek diabelski pieczony 6 zł brutto/100 gram
– galantyna z kurczaka ze szpinakiem 6 zł brutto/100 gram
– galantyna z kurczaka pieczona z pieczarkami 6 zł brutto/100 gram
– pasztet wieprzowo drobiowy z grzybami, pieprzem ,śliwkami, jajkiem 5 zł brutto/100gram

Dania świąteczne:

– kaczka pieczona z jabłkami (nóżki oraz piersi ) 40 zł brutto/150 gram
– gęś pieczona z wiśniami (nóżki, piersi ) 40 zł brutto/150 gram
– schab duszony z owocami (śliwkami, żurawina i morelami)-30 zł brutto/170 gram
– indyk duszony w sosie z miodem i tymiankiem -30 zł brutto/170 gram
– kulka barania pieczona z tymiankiem i czosnkiem (całość -300 zł brutto)
– cielęcina pieczona w sosie maślanym 40 zł brutto/150 gram
– wołowina duszona z grzybami 35 zł brutto/170 gram

Słodkości:

– domowy sernik cytrynowy z musem malinowym 6 zł brutto/sztuka
– domowa budyniowa kremówka z musem owocowym 6 zł brutto/sztuka
– domowy makowiec japoński z jabłkami 6 zł brutto/sztuka
– domowy makowiec drożdżowy (rolada) 6 zł brutto/sztuka
– domowa szarlotka 6 zł brutto/sztuka
– domowe ciasto marchewkowe z pestkami dyni, żurawiną o orzeszkami 6 zł brutto/sztuka

Napoje:

– Kompot z suszu 15 zł brutto/litr

Zestaw 1 = 63 zł/osobę

wariant I
– tarta z dorszem, oliwkami i kaparami (11 cm),
– makowiec japoński z jabłkami z polewą czekoladową (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami (15 cm),
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– ozdoba świąteczna.

wariant II
– tarta z łososiem i rozmarynem (11 cm),
– sernik cytrynowy z musem malinowym (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami (15 cm),
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– ozdoba świąteczna.

(opakowanie tekturowe z okienkiem 25 cm x 20 cm)
  

Zestaw 2 = 85 zł/osobę

wariant I
– tarta z łososiem i rozmarynem (11 cm),
– tarta z serem feta i żurawiną (11 cm),
– sernik cytrynowy z musem malinowym (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami 20 cm,
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– mini ozdoba świąteczna.

wariant II
– tarta z dorszem i oliwkami i kaparami (11 cm),
– tarta z serem gorgonzola, gruszką i orzeszkami nerkowca (11 cm),
– makowiec japoński z jabłkami z (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami 20 cm,
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– mini ozdoba świąteczna.

(opakowanie tekturowe z okienkiem 25 cm x 25 cm)
  

Zestaw 3 = 100 zł/osobę

wariant I
– tarta z łososiem i rozmarynem (11 cm),
– tarta z serem feta i żurawiną (11 cm ),
– sernik cytrynowy z musem malinowym (11 cm),
– szarlotka z budyniem (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami 20 cm,
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– mini ozdoba świąteczna.

wariant II
– tarta z dorszem i oliwkami i kaparami (11 cm),
– tarta z serem gorgonzola, gruszką i orzeszkami nerkowca (11 com),
– makowiec japoński z jabłkami z (11 cm),
– piernik miodowy z bakaliami i czekoladą (11 cm),
– kulebiak z kapustą i grzybami 20 cm,
– mandarynki,
– opłatek świąteczny,
– mini ozdoba świąteczna.

(opakowanie tekturowe z okienkiem 32 cm x 25 cm)

Wariant I
  • krem włoski pomidorowy z bazylią i kluseczkami
  • pierś z indyka grillowana w sosie gorgonzola
  • penne zapiekane z cukinią i grzybami
  • ziemniaczki zapiekane
  • puree z papryki
  • sałatki
Wariant II
  • rosół z makaronem
  • schab duszony z owocami (śliwkami ,żurawina i pomarańczą)
  • papryka faszerowana ryżem i warzywami
  • talarki ziemniaczane
  • ryż żółty
  • sałatki
Wariant III
  • krem z pora z grzankami
  • pierś z kurczaka grillowana z warzywami z grilla
  • getin z batatów z papryką, selerem naciowym i papryka
  • ziemniaczki zapiekane
  • puree ze szpinakiem
  • sałaki
Wariant IV
  • krem z papryki z paluchem francuski
  • pierś z indyka duszona w sosie z suszonych pomidorków
  • ser camembert z pieczonym jabłkiem i żurawiną
  • domowe kluseczki z bazyliowym pesto
  • talarki ziemniaczane
  • sałatki
Wariant V
  • krem z dyni z makaronem naleśnikowym
  • stek z polędwicy wieprzowej w sosie pieprzowym
  • cukinia faszerowana serem ricotta i szpinakiem
  • kuleczki ziemniaczane
  • ryż z warzywami
  • sałatki
Wariant VI
  • minestrone
  • żółte drobiowe curry z warzywami
  • makaron ryżowy z warzywami
  • ryż z ananasem i brzoskwinią
  • ziemniaczki zapiekane
  • sałatki
Wariant VII
  • krem z zielonego groszku z kluseczkami
  • polędwiczka wieprzowa zapiekana w cieście francuskim
  • gołąbki z kaszą i grzybami w sosie śmietanowym
  • puree z zielonego groszku
  • ziemniaczki zapiekane
  • sałatki
Wariant VIII
  • pomidorowa z lanym ciastem
  • polędwica wieprzowa duszona w sosie grzybowym
  • pierogi ruskie
  • domowe kluski śląskie
  • kasza gryczana
  • sałatki
Wariant IX
  • zupa grzybowa z kluseczkami
  • schab duszony w sosie miodowym z tymiankiem
  • włoska zapiekanka z bakłażana z serem mozzarella
  • kuleczki ziemniaczane
  • domowe kluski w pomidorowym pesto
  • sałatki
Wariant X
  • zupa meksykańska
  • polędwiczka wieprzowa pieczona w cieście francuskim
  • naleśnikowa lasagne z buritto z soczewicy, kukurydzy i fasolki
  • grube frytki
  • puree z papryki
  • sałatki
Dania wegetariańskie:
  • penne zapiekane ze szpinakiem, cukinią i pomidorkami suszonymi
  • penne zapiekane ze szpinakiem, cukinią i grzybami
  • lasagna z warzywami w sosie serowym z ziołami
  • lasagna meksykańska z buritto z soczewicy, kukurydzy i fasolki
  • lasagne naleśnikowe zapiekane ze szpinakiem, pomidorami i cukinią
  • naleśniki zapiekane ze szpinakiem i serem gorgonzola
  • ser camembert grillowany z pieczonym jabłkiem i żurawiną
  • papryka faszerowana ryżem i warzywami
  • cukinia zapiekana z serem ricotta w sosie ziołowym
  • gołąbki nadziewane ryżem i warzywami z sosem grzybowym
  • włoska zapiekanka z bakłażana z serem mozzarella
  • kotlet z brokułów z sosem czosnkowym
  • kotlet z kalafiora z sosem pomidorowym
  • eskalopka sojowa w cieście piwnym
  • pierogi ruskie
  • pierogi z kapusta i grzybami
  • pierogi z serem ricotta i szpinakiem
  • wegetariańska musaka z bakłażana i pomidorków pelati
  • warzywa zapiekane w sosie beszamelowym
  • żółte warzywne curry z tofu
  • getin z batatów zapiekany z papryka, porem i selerem naciowym
Dania wegańskie:
  • ratatuj
  • szaszłyk warzywny z tofu
  • gulasz z ciecierzycy z papryą, pomidorami i cukinią
  • wegańskie czerwone curry z warzywami i mleczkiem kokosowym
  • makaron ryżowy z warzywami
  • wegańskie papryczki nadziewane ryżem i warzywami
  • pomidory zapiekane w cieście francuskim z warzywami
  • warzywa zapiekane w pikantnym sosie
  • wegańskie gołąbki z kaszą i grzybami
  • zapiekanka z bakłażana, cukinii i pomidorów
  • wegańskie tortille z pieczonymi warzywami
  • kanapeczki dekoracyjne mix
  • kanapeczki dekoracyjne z kiełbasą fuet i pomidorkiem koktajlowym
  • kanapeczki regionalne z oscypkiem i śliwką wędzoną
  • kanapeczki regionalne z oscypkiem i kiełbasą lisiecką
  • kanapeczki dekoracyjne z domowym smalczykiem i ogórkiem kiszonym
  • tarty słone rożne mix (ser feta i żurawina, łosoś i rozmaryn, boczek i śliwka, podgrzybek i tymianek, kurczak i morela, salami i papryka, por i szynka, gruszka i ser gorgonzola) – jedna tarta to 12 kawałków
  • krewetki zapiekane w cieście francuskim z ziołami
  • mini kanapeczki z croissantów z serem mozzarella i pomidorkami
  • mini kanapeczki z croissantów z szynka włoską i pomidorkami
  • mini kanapeczki z croissantów z twarożkiem i łososiem
  • tortille z kurczakiem i warzywami
  • mini brioszki francuskie z krewetkami
  • mini brioszki francuskie z grzybami leśnymi
  • mini brioszki francuskie z serem pleśniowym
  • mini naleśniki z wędzonym łososiem
  • mini naleśniki z szynka włoska i pomidorkiem suszonym
  • mini naleśniki szpinakowe z serem cheddar i warzywami
  • mini roladki z cukinii z serem pleśniowym
  • mini roladki z papryki z serem ziołowym
  • mini burgery z pieczoną wołowiną
  • mini burgery z grillowanym kurczakiem
  • mini burgery z kotletem z brokuły
  • mini burgery z grillowanym bakłażanem, pieczoną cebulką i warzywami
  • mini sezamowe kaski z kurczaka plus dip
  • mini szaszłyki z pieczonych śliwek z boczkiem
  • mini szaszłyki z kurczaka, jabłka i śliwki
  • mini szaszłyki warzywne
  • mini falafel z ciecierzycy
  • pieczarki faszerowane serem camembert i szpinakiem
  • mini roladki z ciasta francuskiego z wędzonym pstrągiem
  • mini roladki z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i warzywami
  • mini roladki z ciasta francuskiego z grillowanym kurczakiem
  • mini ptysie z pasta jajeczną z szynka i szczypiorkiem
  • mini ptysie z pastą szpinakową z wędzonym łososiem
  • mini ptysie z musem warzywnym
  • sałatka cezar z grillowanym kurczakiem i grzankami
  • sałatka ze świeżego szpinaku, grillowanego indyka, suszonych pomidorków i avocado
  • sałatka fresco z gruszkami, jabłkiem, grillowanym kurczakiem i serem feta
  • sałatka z z rucoli, owoców i szynki włoskiej
  • sałatka z serem kozim, winogronami i malinami
  • sałatka z tuńczykiem, kaparami, oliwkami i pomidorkami
  • sałatka z rucoli, szynki włoskiej i sera camembert
  • sałatka z zielonego groszku, szynki i papryki
  • sałatka z pora, sera żółtego szynki i papryki konserwowej
  • sałatka z smażonych daktyli, boczku i roszponki
  • carpaccio z pieczonych buraczków z serem kozim, orzechami i octem balsamicznym
  • sałatka z świeżego szpinaku, avocado, suszonych pomidorków i pieczonego kurczaka z parmezanem
  • sałatka grecka
  • sałatka z rucoli szynki hiszpańskiej i serem gorgonzola
  • sałatka z wędzonego kurczaka, kukurydzy i ananasa i sałaty lodowej
  • sałatka ze świeżym szpinakiem, suszonym pomidorkami, oliwkami, kaparami, i serem feta
  • makaronowa sałatka z brokułami, grillowanym kurczakiem, kukurydza z nutą meksykańską
  • makaronowa z grillowanym boczkiem, papryka i kukurydzą, papryką konserwową
  • sałatka z grillowanych warzyw z serem feta i pomidorkami koktajlowymi
  • sałatka z rucoli, wędzonego łososia z oliwkami, marynowanymi cebulkami i kaparami
  • sałatka z kaszy bulgur z grillowanym kurczakiem z nutą afrykańską
  • sałatka ryżowa meksykańska z grillowanym indykiem, kukurydzą i fasolka
  • sałatka z tabbouleh z kaszy bulgur, pomidorków, ogorków, świeżej mięty i kolendry
  • sałatka niemiecka kartofel salad z ogórkiem kiszonym i cebulka
  • sałatka z rucoli, gruszki, melona, winogron z serem mozzarella – kuleczki
  • sałatka jarzynowa tradycyjna
  • sałatka pieczarkowa z jajkiem i ogórkami kiszonym i porem
  • sałatka jajeczna z avocado, pomidorkiem suszonym i szczypiorkiem
  • sałatka ryżowa z mango, ananasem, kukurydzą, brzoskwiniami z nutą indyjską
  • sałatka z batatów, pieczonej papryki, avocado, limonki i kolendry
  • domowa szarlotka
  • domowe ciasto czekoladowe z wiśniami
  • domowy sernik cytrynowy z musem malinowym
  • domowe ciasto jogurtowe z truskawkami/śliwkami/borówkami
  • domowa kremówka z musem malinowym
  • domowe ptysie z bitą śmietana i serkiem mascarpone
  • domowy kisiel owocowy
  • domowa rolada biszkoptowa z jabłkami
  • domowy makowiec japoński z jabłkami i różą
  • domowy sernik na zimno z owocami i galaretka
  • domowe ciasto marchewkowe z pestkami dyni i żurawiną
  • domowy biszkopt z musem jabłkowym z bitą śmietana
  • domowe ciasto zielony mech z serkiem mascarpone i granatem
  • ciasto kruche z pinką i malinami
  • tort naleśnikowy z domowym waniliowym budyniem i kremem nutella
  • domowa tarta z jagodami
  • domowa tarta z truskawkami
  • domowa tarta z jabłkami i cynamonem
  • domowa muffina z malinami
  • domowa muffina kokosowa z wiśniami i białą czekolada
  • domowa muffina czekoladowa z białą czekolada i gruszkami
  • domowa muffina migdałowa z truskawkami

Robimy też klasyczne torty na bazie biszkoptu z masą z sera mascarpone i owocami.

  • gulasz drobiowy marokański plus domowa pita
  • gulasz piwny wieprzowy plus domowe kluseczki
  • strogonow wołowy plus pieczywo
  • żółte drobiowe curry z warzywami plus domowa tortilla
  • żołądki indycze pieczone po żydowsku w curry plus bagietka pszenna
  • lasagne naleśnikowe meksykańskie z wołowiną, kukurydzą i fasolką
  • lasagne naleśnikowe ze szpinakiem ,tuńczykiem, pomidorkami i kaparami
  • kurczak duszony w białym winie ze śmietana, szalotka i pieczarkami plus domowe kluseczki z pomidorowym pesto
  • wołowa musaka z pomidorami i bakłażanem zapiekana z serem mozzarella
  • udziec z indyka duszony w maśle z szalotką plus domowe kluseczki z bazyliowym pesto
  • penne zapiekane z polędwicą wieprzową w sosie grzybowym z tymiankiem
  • penne zapiekane z szpinakiem, cukinią, kurczakiem i pomidorkami suszonymi
  • szaszłyki indycze tandori masala plus talarki
  • pierogi mix (mięso, ruskie, z kaczką, szpinakiem i serem feta, kapustą i grzybami etc.)
  • domowe gołąbki w sosie grzybowym
  • bigos domowy z jabłkami, śliwką ,grzybami, szynka ,kiełbaska i golonka i żeberkami
  • golonka pieczona z warzywami z piwem, miodem i czosnkiem
  • barszcz z krokietem lub pasztecikiem francuskim
  • zupa meksykańska z wołowiną, kukurydza i fasolką i bagietką czosnkową
  • żur z białą kiełbaską i jajkiem plus pieczywo
  • barszcz czerwony ukraiński z mięsem, kapustą i pomidorami plus pieczywo
Wieprzowina:
  • karczek macerowany w piwie i miodzie i ziołach i musztardzie
  • karczek macerowany w czosnku, ziołach i białym winie
  • schab od karczku macerowany w papryce, czosnku, ziołach
  • szaszłyki z polędwicy wieprzowej z boczkiem, papryką, pieczarką i cebulką
  • żeberka w sosie babecue
  • kiełbaska z grilla
  • kaszanka z grilla z cebulką
Drób:
  • pierś z kurczaka macerowana ze świeżymi ziołami i czosnkiem
  • pierś z kurczaka macerowana w przyprawie tandori masala
  • pierś z kaczki macerowana z owocami i majerankiem
  • szaszłyk z udźca z kurczaka z ananasem, boczkiem i pieczarkami
  • skrzydełka z kurczaka pikantne z curry
Wołowina:
  • domowy burger wołowy plus bułka
  • szaszłyk z polędwicy wołowej z boczkiem i papryka
  • stek z rostbefu z masłem czosnkowym
Jagnięcina:
  • kofty jagnięce z warzywami plus jogurtowy dip
Ryby:
  • łosoś macerowany ze świeżymi ziołami z limonka
  • pstrąg macerowany po włosku z pomidorem i bazylią
  • dorada/labraks macerowana z koperkiem, czosnkiem i cytryną
  • stek z tuńczyka macerowany z grubo mielonym pieprzem
  • łosoś grillowany z świeżymi ziołami (filet)
  • łosoś zapiekany w sosie cytrynowym z koperkiem (filet)
  • rolada z łososia ze szpinakiem w sosie z oliwek i kaparów (filet)
  • łosoś zapiekany w śmietanie z koperkiem i czosnkiem (filet)
  • dorsz panierowany (filet)
  • dorsz smażony w cieście piwnym (filet)
  • dorsz zapiekany w sosie z warzywami i ziołami (filet)
  • pstrąg zapiekany po włosku z pomidorkami i ziołami
  • pstrąg łososiowy pieczony z grubo mielonym pieprzem (filet)
  • szaszłyk rybny z dorsza i łososia z pomidorkami koktajlowymi
  • karp panierowany tradycyjny (filet)

Zapytaj o ofertę!

Chcesz dowiedzieć się więcej o naszej ofercie? Zostaw swoje dane kontaktowe w formularzu.

Skontaktujemy się z Tobą najszybciej jak to możliwe i pomożemy Ci wybrać opcję dostosowaną do Twoich potrzeb.

Dane, które podasz w formularzu są bezpieczne i zostaną wykorzystane tylko do skontaktowania się z Tobą w sprawie oferty.